
Ravintolapäällikkö ja pääsommelier Restaurant Nomellessa
Domaine Hauvette Cinsault Alpilles Igp, 2024
Ranska, Provence
96/100
Yleisarvio
3/5
Hinta-laatusuhde
€49,00
€508,00/kpl
Osta Bottle Herolta ja...
Dom Pérignon Rosé 2010 Damien Hirst Edition yhdistää talon intensiivisen vuosikertaroséen ja brittiläistaiteilija Damien Hirstin tunnistettavan visuaalisen ilmeen. Hirstin suunnittelema, lämpimän pinkeillä kilpiaiheilla koristeltu pullo ja lahjapakkaus tekevät tästä erikoispainoksesta näyttävän keräilykohteen.
Makuprofiili
Vuosikerta 2010 on voimakas ja rakenteikas, mutta säilyttää Dom Pérignonille ominaisen hienostuneisuuden. Pinot Noir tuo viiniin syvyyttä, rakennetta ja tummemman hedelmäistä luonnetta, kun taas Chardonnay tuo raikkautta, mineraalista jäntevyyttä ja eleganssia. Matala, 5 g/l:n dosage korostaa viinin tarkkaa ja energistä tyyliä.
Tämä on luonteeltaan vakavasti otettava vuosikertashampanja, jonka rakennetta voi seurata pitkänkin kypsytyksen aikana. Se sopii nautittavaksi nyt tai säästettäväksi kellariin kehittymään.
Viininvalmistus
Viini on valmistettu Champagnen alueella Chardonnaysta ja Pinot Noirista; sekoituksessa on noin 55 % Pinot Noiria ja 45 % Chardonnayta. Tarkempia tietoja tarhojen maaperästä, sadonkorjuusta tai viininvalmistuksen yksityiskohdista ei ole saatavilla. Dosage on 5 g/l.
Ruoka & tarjoilu
Tarjoile noin 10–12 °C:ssa, jotta viinin rakenne ja aromit pääsevät esiin. Se sopii esimerkiksi hummerin, kampasimpukoiden, hienostuneiden kala-annosten tai paahdetun ankan rinnalle. Kaada viini lasiin hetkeä ennen tarjoilua; erillistä dekantointia ei yleensä tarvita.
Tuottaja
Dom Pérignon on Moët & Chandonin arvostettu vuosikertasamppanjabrändi. Talo on tehnyt yhteistyötä eri alojen taiteilijoiden ja suunnittelijoiden kanssa, ja Damien Hirst Edition jatkaa tätä perinnettä. Hirst sai inspiraatiota Dom Pérignonin tunnusomaisesta kilvestä ja yhdisti sen perhosmaiseen symmetriaan sekä Kaleidoscope-teoksiinsa.
| Kategoria | Samppanja |
| Tuottaja | Champagne Moët & Chandon |
| Vuosikerta | 2010 |
| Maa | Ranska |
| Alue | samppanja |
| Rypälelajike | Chardonnay, Pinot Noir |
| Alkoholipitoisuus | 12,50 % |
| Tilavuus | 750 ml |
| Sopii ruoan kanssa |
Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.
Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.
Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.

Ravintolapäällikkö ja pääsommelier Restaurant Nomellessa
Ranska, Provence
96/100
Yleisarvio
3/5
Hinta-laatusuhde
€49,00

Ravintolapäällikkö / Head Sommelier Ravintola Bobessa
Italia, Piemont
93/100
Yleisarvio
3/5
Hinta-laatusuhde
€40,95
€55,00

Sommelier & tarjoilija / ravintola Formel B
Ranska, Burgundi
98/100
Yleisarvio
5/5
Hinta-laatusuhde
€57,00
€67,00

Osaomistaja & ravintolapäällikkö Restaurant Domestic
Saksa, Württemberg
97/100
Yleisarvio
5/5
Hinta-laatusuhde
€49,00
€59,00

Sommelier Dragsholmin linnassa
Italia, Piemont
95/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€70,00
€80,00

Sommelier Noa Chef’s Hallissa
Italia, Toscana
96/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€52,00
€62,00
Lue arvostelu