Egly Ouriet Champagne 1er Cru Vignes de Bisseuil Extra Brut

Egly-Ourietin Vignes de Bisseuil Extra Brut on tyylikäs Premier Cru -samppanja, jossa yhdistyvät tarkkuus, syvyys ja talon tinkimätön laatu. Bisseuil’n tarha antaa viinille hienoa raikkautta ja rakennetta, ja lopputulos on samalla sekä elegantti että selvästi gastronominen. Egly-Ouriet on yksi Champagnen arvostetuimmista tuottajista, jonka nimi on pitkään ollut laatutietoisten samppanjanystävien suosikki.

Makuprofiili
Lasissa viini on vaalean kullankeltainen ja elävä, hienostuneen runsas kuplinta korostaa sen premium-luonnetta. Tuoksussa nousee esiin sitrusta, vihreää omenaa, valkoisia kukkia sekä briossia ja kevyttä paahteisuutta, joita täydentää mineraalinen, lähes kalkkinen sävy. Maku on kuiva, tarkka ja moniulotteinen: mehukas hedelmäisyys kohtaa selkeän hapokkuuden, hienovaraisen kermaisuuden ja pitkän, suolaisen jälkimaun. Extra Brut -tyyli tuo esiin viinin puhtaan luonteen ja terroirin, ja rakenne lupaa hyvää kehityspotentiaalia vielä useiden vuosien ajan.

Viininvalmistus
Vignes de Bisseuil on Premier Cru -alueelta, jonka kalkkiperäinen maaperä ja viileä ilmasto tuovat viiniin ryhtiä, eleganssia ja raikasta mineraalisuutta. Rypäleet – Chardonnay, Pinot Meunier ja Pinot Noir – poimitaan huolellisesti optimaalisen kypsyyden aikaan, jotta hedelmäisyys ja rakenne säilyvät tasapainossa. Vinifiointi tehdään Egly-Ourietille tyypillisellä tarkkuudella, painottaen viinin puhtautta, syvyyttä ja pitkää kypsytyspotentiaalia.

Ruoka & tarjoilu
Sopii erinomaisesti äyriäisille, osterille, savustetulle kalalle, sashimille sekä vaalealle siipikarjalle ja hienostuneille kermaisille ruokalajeille. Tarjoa 8–10 °C:ssa, jotta viinin rakenne ja aromit pääsevät esiin parhaalla tavalla. Dekantointi ei yleensä ole tarpeen, mutta viini hyötyy usein lyhyestä hengähdyshetkestä lasissa ennen tarjoilua.

Tuottaja
Egly-Ouriet on Ambonnayssa toimiva huipputuottaja, joka on noussut tunnetuksi erityisesti käsityöläismäisestä otteestaan, matalista sadoista ja poikkeuksellisen laadukkaista, terroiria korostavista samppanjoistaan. Taloa pidetään yhtenä modernin Champagnen vaikuttavimmista nimiä, ja sen viinit ovat saavuttaneet kulttimaineen harrastajien ja ammattilaisten keskuudessa. Egly-Ourietin maine perustuu tinkimättömään laatuun, pitkään kypsytykseen ja viinien vaikuttavaan syvyyteen.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.