Fabio Motta Bolgheri Rosso Pievi 2023

Fabio Motta Bolgheri Rosso Pievi 2023 on yhden tarhan Bolgherin punainen, jossa yhdistyvät alueen tunnusomainen kypsä hedelmä, pehmeä volyymi ja ryhdikäs rakenne. Merlot tuo viiniin leveyttä ja silkkisyyttä, Cabernet Sauvignon selkärankaa ja Sangiovese-tarjontaan lisää toscalalaista eloisuutta sekä juotavuutta. Tämä on viini, joka kertoo suoraan Bolgherin modernista mutta maaperäänsä kunnioittavasta tyylistä.

Makuprofiili
Lasissa viini on syvän rubiininpunainen ja nuorekkaasti hehkuva. Tuoksussa nousevat esiin kypsät punaiset ja tummat marjat, luumu, mustaherukka sekä mausteinen, hieman yrttinen sävy, joka tuo kokonaisuuteen paikallista luonnetta. Maku on mehukas, tasapainoinen ja selvästi helposti lähestyttävä jo nuorena. Merlot’n pehmeys pyöristää suutuntumaa, Cabernet Sauvignon antaa ryhtiä ja Sangiovese tuo loppuun eloisuutta, hapokkuutta ja pientä mausteisuutta. Viinillä on hyvä nautittavuus nuorena, mutta se voi kehittyä vielä muutaman vuoden ajan pullossa.

Viininvalmistus
Viini tulee yhdeltä tarhalta Bolgherin alueelta Toscanasta, jossa merellinen ilmasto ja lämpimät päivät sekä viileämmät yöt auttavat säilyttämään hedelmän puhtauden ja hapokkuuden. Tarhan maaperä ja sijainti tukevat lajikkeiden eri vahvuuksia: Merlot’n kypsyyttä, Cabernet Sauvignonin rakennetta ja Sangiovesen eloisuutta. Vinifikaatiosta ei ole tarkempia tietoja, mutta viinin tyyli viittaa huolelliseen, lajikkeiden luonnetta korostavaan valmistukseen.

Ruoka & tarjoilu
Sopii erinomaisesti grillatulle naudalle, lampaanfileelle, tomaattipohjaisille pastoille, sieniruoille sekä kypsille puolikoville juustoille. Tarjoa noin 16–18 °C:ssa. Karaffointi ei ole välttämätöntä, mutta 20–30 minuutin ilmaaminen voi avata nuorta viiniä mukavasti.

Tuottaja
Fabio Motta on Bolgherissa toimiva tuottaja, jonka tyyliä leimaa tarkka ote tarhoihin ja alueen oman identiteetin korostaminen. Pievi 2023 on viini, joka liittyy hänen viinintekijäkokemuksensa alkuvaiheisiin ja kuvastaa hyvin sitä, miksi Bolgheri on noussut yhdeksi Italian arvostetuimmista punaviinialueista. Tuottaja tunnetaan viineistä, joissa kypsä hedelmä, tasapaino ja juotavuus kulkevat käsi kädessä.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.