Ravintolapäällikkö ja pääsommelier Restaurant Nomellessa
Domaine Hauvette Cinsault Alpilles Igp, 2024
Ranska, Provence
96/100
Yleisarvio
3/5
Hinta-laatusuhde
€49,00
La Spinetta Chardonnay Lidia 2023
La Spinetta Lidia 2023 on piemontelainen, Chardonnaysta valmistettu luomuvalkoviini, jossa yhdistyvät vuoristotarhan raikkaus ja huolellinen tammik...
Vuosikerta
2023
Rypälelajike
Chardonnay
Alk.
12,50 %
Alue
Piemont
€57,00/kpl
€67,00/kpl
Säästä 15%
Varastossa
Arvioitu toimitus: ti 06 loka - to 08 loka
Osta Bottle Herolta ja...
- Tue parhaita viinikauppoja
- Saat ilmaisen ja vakuutetun toimituksen
- Toimitus 3-5 arkipäivässä
- Turvallinen maksu
- Hyödynnä huippusommelierien neuvoja
Kuvaus
La Spinetta Lidia 2023 on piemontelainen, Chardonnaysta valmistettu luomuvalkoviini, jossa yhdistyvät vuoristotarhan raikkaus ja huolellinen tammikypsytys. Se on persoonallinen tulkinta alueen terroirista: tuotanto on rajattu noin 5 000 pulloon, ja viinin pitkä, kermainen jälkimaku antaa sille myös hyvää kehityspotentiaalia.
Makuprofiili
Väriltään viini on vaalea ja kirkas. Tuoksussa avautuu omenaa, päärynää ja ananasta, joita täydentävät hunajan ja mantelin vivahteet. Maku on raikas ja mineraalinen, ja sitruksen sekä valkoisten kukkien sävyt tuovat siihen eloisuutta. Mausteinen mineraalisuus kantaa pitkään kermaiseen jälkimakuun.
Viiniä voi nauttia nuorena sen raikkauden vuoksi, mutta sen rakenne ja tammikypsytys tarjoavat myös mahdollisuuden kehittyä pullossa ajan myötä.
Viininvalmistus
Rypäleet kasvavat Mangon viinitarhoilla Piemontessa noin 500 metrin korkeudessa. Korkea sijainti vuorenrinteillä heijastuu viinin aromien selkeyteen ja mineraaliseen luonteeseen. Tarhoja viljellään luomuperiaattein, mutta sadonkorjuun yksityiskohtia ei ole ilmoitettu. Alkoholikäyminen tapahtuu käytetyissä ranskalaisissa tammitynnyreissä, minkä jälkeen viini kypsyy niissä 18 kuukautta ja vielä kuusi kuukautta pullossa.
Ruoka & tarjoilu
Tarjoile 10–12 °C:ssa. Viini sopii kala- ja siipikarjaruokien, juustojen sekä kasvisruokien kanssa. Sen täyteläisyys toimii myös ruokaisampien annosten, kuten parmesaanirisoton tai kaninmaksan, rinnalla. Erillistä dekantointisuositusta ei ole annettu.
Tuottaja
La Spinetta perustettiin vuonna 1977, ja Giorgio sekä Andrea Rivettin johdolla siitä on kasvanut tunnettu piemontelainen viinitalo. Talo korostaa viineissään alkuperän luonnetta sekä maan huolellista ja kestävää viljelyä. Lidia Chardonnay valmistetaan Mangon tarhojen rypäleistä rajattuna, noin 5 000 pullon tuotantona.
Tuotetiedot
| Kategoria | Valkoviini |
| Tuottaja | La Spinetta |
| Vuosikerta | 2023 |
| Maa | Italia |
| Alue | Piemont |
| Rypälelajike | Chardonnay |
| Alkoholipitoisuus | 12,50 % |
| Sopii ruoan kanssa | Juusto, Kala, Sianliha, Kasvisruoat |
Toimitustiedot
Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.
Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.
Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.
Tarvitsetko apua? Kirjoita meille!
Euroopan parhaiden sommelierien suosittelema
Sommelierien suositukset
Näytä tuote
Ravintolapäällikkö / Head Sommelier Ravintola Bobessa
Giacomo Borgogno Langhe Nebbiolo No Name 2023
Italia, Piemont
93/100
Yleisarvio
3/5
Hinta-laatusuhde
€40,95
€55,00
Sommelier & tarjoilija / ravintola Formel B
Sylvain Pataille Marsannay 2023
Ranska, Burgundi
98/100
Yleisarvio
5/5
Hinta-laatusuhde
€57,00
€67,00
Osaomistaja & ravintolapäällikkö Restaurant Domestic
Wasenhaus Chardonnay 2023
Saksa, Württemberg
97/100
Yleisarvio
5/5
Hinta-laatusuhde
€49,00
€59,00
Sommelier Dragsholmin linnassa
Giovanni Rosso Barolo Cerretta 2022
Italia, Piemont
95/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€70,00
€80,00
Sommelier Noa Chef’s Hallissa
Podere Giodo La Quinta 2018
Italia, Toscana
96/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€52,00
€62,00
Lue arvostelu