Marchese Antinori Tenuta Montenisa Franciacorta Rosè

Marchese Antinori Tenuta Montenisa Franciacorta Rosè on elegantti italialainen rosé-kuohuviini Lombardian Franciacortasta. Pinot Noir -rypäleestä valmistettu viini yhdistää hienostuneen marjaisuuden, raikkaan hapokkuuden ja pitkään pullokypsytykseen perustuvan kerroksellisuuden – Antinorin klassiseen tyyliin.

Makuprofiili
Lasissa viini hohtaa vaalean lohenpunaisena, ja sen hienojakoinen, sitkeä kuplinta antaa kokonaisuudelle hienostuneen ilmeen. Tuoksussa on punaisten marjojen, villiruusun ja sitrushedelmien vivahteita sekä briossia ja kevyttä paahteisuutta pullokypsytyksen ansiosta. Maku on kuiva, ryhdikäs ja eloisa. Pinot Noirin tuoma rakenne yhdistyy mansikan ja vadelman sävyihin, mineraaliseen raikkauteen ja pitkään, hienovaraisen paahteiseen jälkivaikutelmaan. Viini on parhaimmillaan nyt, mutta sen rakenne ja hapokkuus mahdollistavat myös muutaman vuoden kellarisäilytyksen.

Viininvalmistus
Viini valmistetaan Lombardian Franciacortan kumpuilevalla alueella, jossa viileät ilmavirrat ja kalkkipitoiset maaperät tukevat rypäleiden hidasta kypsymistä ja säilyttävät niiden raikkauden. Pinot Noir -rypäleet poimitaan huolellisesti ja viini valmistetaan perinteisellä metodo classico -menetelmällä, jossa toinen käyminen tapahtuu pullossa. Pullokypsytys antaa viinille sen hienon kuplarakenteen, kerroksikkuuden ja briossisen vivahteen.

Ruoka & tarjoilu
Tarjoa hyvin jäähdytettynä, noin 8–10 °C:n lämpötilassa. Se sopii erinomaisesti aperitiiviksi sekä graavilohelle, savustetulle kalalle, äyriäisille, tonnikalalle, carpacciolle ja ilmakuivatulle kinkulle. Myös paahteiset kasvisruoat ja miedot, kermaiset juustot toimivat hienosti. Dekantointia ei suositella, sillä se voi häivyttää kuplinnan; avaa pullo juuri ennen tarjoilua ja käytä kuohuviinilasia, joka antaa aromien avautua.

Tuottaja
Tenuta Montenisa sijaitsee Franciacortan sydämessä Calinon historiallisessa ympäristössä, ja tila kuuluu arvostettuun Marchese Antinorin viinitaloon. Antinorin suku on ollut merkittävä toimija Italian viinimaailmassa jo vuosisatojen ajan, ja Montenisassa se yhdistää Franciacortan paikallisen perinteen tarkkaan tarhatyöskentelyyn ja moderniin kellaritekniikkaan. Tila on vakiinnuttanut asemansa yhtenä alueen tunnetuista Franciacorta-tuottajista.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.